Le meunier est Traditionnellement vêtu de blanc, comme sa farine, avec une "taiolo" rouge autour des reins et un gilet fleuri. Il porte sur l’épaule son sac de farine pour offrir au petit Jésus. Pour s’éclairer il s’aide d’une lanterne. En Provence, dans des Alpilles on trouvait de nombreux moulins en raison d'un mistral puissant et de vastes cultures de blé. Le meunier est souvent associé à son moulin.
Taille 30 cm.